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Emet Expertise — expert-comptable à Paris et en Île-de-France
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Cet outil ne valorise pas votre fonds de commerce

Il affiche ce que d’autres fonds comparables se sont réellement vendus, rien de plus. La valeur d’un fonds de commerce dépend de son bail, de son emplacement, de sa rentabilité et de sa clientèle — dont aucun ne figure dans les avis publiés au BODACC. Ces chiffres décrivent donc un marché, jamais un fonds.

Vous ne trouverez ici ni estimation, ni fourchette de valeur, ni pourcentage du chiffre d’affaires : le BODACC ne publie aucun chiffre d’affaires, aucun résultat et aucun effectif, si bien qu’aucun rapport entre le prix et l’activité n’est calculable à partir de cette source. Les règles de pouce du type « tant de pour cent des recettes », très répandues en ligne, ne sont pas des transactions observées : ce sont des usages recopiés d’un site à l’autre. L’observatoire publie l’inverse — des montants mesurés, avec leur effectif et leurs limites.

Emet Expertise est un cabinet d’expertise comptable généraliste. L’évaluation d’un fonds se conduit sur pièces — comptes, bail, acte — et jamais à partir d’une statistique de marché : c’est le travail décrit sur la page cession et transmission d’entreprise.

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Choisir un périmètre de comparaison

Les deux colonnes se lisent séparément : à gauche une activité en France entière, à droite un département toutes activités confondues. Sans JavaScript, tous les périmètres restent affichés plus bas, chacun avec son sommaire.

Lecture des graphiques : la boîte va du premier au troisième quartile, le trait orange marque la médiane, les extrémités marquent le premier et le neuvième décile. L’échelle s’arrête au-delà du neuvième décile — les montants les plus élevés existent, ils ne sont simplement pas représentés, faute de quoi une vente à plusieurs millions écraserait toute la distribution contre l’axe.

France entière, 36 mois.

Toutes activités confondues, 36 mois.

En euros. Le montant reste dans votre navigateur, il n’est envoyé nulle part.

Par activité, en France entière

30 activités atteignent le seuil de publication de la médiane, sur 31 reconnues dans le corpus.

Toutes activités confondues

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

100 000 €

montant médian publié, sur 88 381 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
22 000 €
Q1
47 500 €
Médiane
100 000 €
Q3
240 000 €
D9
496 228 €

La page nationale de l’observatoire

Animalerie, toilettage et soins aux animaux

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

47 250 €

montant médian publié, sur 230 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
12 000 €
Q1
22 250 €
Médiane
47 250 €
Q3
149 625 €
D9
340 000 €

Auto-école et enseignement de la conduite

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

35 261 €

montant médian publié, sur 225 ventes retenues

0 75 k€ 150 k€
D1
10 000 €
Q1
20 000 €
Médiane
35 261 €
Q3
79 014 €
D9
123 000 €

Bijouterie, horlogerie et orfèvrerie

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

85 000 €

montant médian publié, sur 245 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
23 200 €
Q1
40 000 €
Médiane
85 000 €
Q3
160 000 €
D9
346 000 €

Cave à vins et spiritueux

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

83 500 €

montant médian publié, sur 236 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
25 000 €
Q1
40 000 €
Médiane
83 500 €
Q3
170 000 €
D9
330 000 €

Coiffure

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

45 000 €

montant médian publié, sur 3 531 ventes retenues

0 75 k€ 150 k€
D1
14 640 €
Q1
25 000 €
Médiane
45 000 €
Q3
80 000 €
D9
138 420 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de coiffure en détail

Épicerie et alimentation générale

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

70 000 €

montant médian publié, sur 3 148 ventes retenues

0 150 k€ 300 k€
D1
18 000 €
Q1
35 000 €
Médiane
70 000 €
Q3
140 000 €
D9
280 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce d’épicerie en détail

Fleuriste, jardinerie et paysage

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

70 500 €

montant médian publié, sur 1 240 ventes retenues

0 150 k€ 300 k€
D1
22 450 €
Q1
40 000 €
Médiane
70 500 €
Q3
140 500 €
D9
260 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de fleuriste en détail

Garage, réparation et entretien de véhicules

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

125 000 €

montant médian publié, sur 3 149 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
35 000 €
Q1
65 000 €
Médiane
125 000 €
Q3
210 000 €
D9
350 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de garage automobile en détail

Hôtel et hébergement

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

200 000 €

montant médian publié, sur 1 086 ventes retenues

0 400 k€ 800 k€
D1
38 625 €
Q1
83 500 €
Médiane
200 000 €
Q3
450 000 €
D9
800 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce d’hôtel en détail

Optique et audioprothèse

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

200 000 €

montant médian publié, sur 606 ventes retenues

0 300 k€ 600 k€
D1
49 750 €
Q1
96 250 €
Médiane
200 000 €
Q3
338 000 €
D9
550 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce d’optique en détail

Pharmacie — cession d’éléments d’actifs

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

Aucune statistique publiée. 27 ventes ont été publiées sur la fenêtre, sous le seuil de publication de la médiane (30 montants). L’effectif est affiché, la statistique reste vide : elle serait trop sensible à quelques ventes isolées.

Pharmacie — officine

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

1 000 000 €

montant médian publié, sur 2 303 ventes retenues

0 1,5 M€ 3 M€
D1
170 000 €
Q1
450 000 €
Médiane
1 000 000 €
Q3
1 743 000 €
D9
2 565 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de pharmacie en détail

Poissonnerie et produits de la mer

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

120 000 €

montant médian publié, sur 210 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
34 000 €
Q1
65 125 €
Médiane
120 000 €
Q3
210 000 €
D9
361 000 €

Pompes funèbres et marbrerie

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

138 250 €

montant médian publié, sur 110 ventes retenues

0 300 k€ 600 k€
D1
20 000 €
Q1
60 000 €
Médiane
138 250 €
Q3
289 825 €
D9
517 559 €

Pressing, blanchisserie et laverie

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

53 000 €

montant médian publié, sur 1 065 ventes retenues

0 100 k€ 200 k€
D1
18 709 €
Q1
30 000 €
Médiane
53 000 €
Q3
99 000 €
D9
160 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de pressing en détail

Prêt-à-porter, chaussures et accessoires

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

67 000 €

montant médian publié, sur 2 436 ventes retenues

0 150 k€ 300 k€
D1
16 500 €
Q1
30 000 €
Médiane
67 000 €
Q3
150 000 €
D9
270 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de prêt-à-porter en détail

Restaurant et restauration traditionnelle

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

123 600 €

montant médian publié, sur 15 343 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
30 000 €
Q1
60 000 €
Médiane
123 600 €
Q3
250 000 €
D9
450 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de restaurant en détail

Salle de sport et activités physiques

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

100 000 €

montant médian publié, sur 261 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€
D1
25 000 €
Q1
45 000 €
Médiane
100 000 €
Q3
185 000 €
D9
314 000 €

Supermarché et supérette

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

319 600 €

montant médian publié, sur 874 ventes retenues

0 1 M€ 2 M€
D1
50 000 €
Q1
110 000 €
Médiane
319 600 €
Q3
657 339 €
D9
1 654 344 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de supermarché en détail

Taxi, transport et déménagement

France entière — 36 mois, du 1ᵉʳ septembre 2023 au 31 août 2026

150 000 €

montant médian publié, sur 1 047 ventes retenues

0 300 k€ 600 k€
D1
35 573 €
Q1
76 283 €
Médiane
150 000 €
Q3
300 000 €
D9
552 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce de taxi en détail

Par département, toutes activités confondues

100 départements et collectivités atteignent le seuil de publication de la médiane, sur 103 où une vente au moins a été publiée.

France entière

Toutes activités confondues — 36 mois

100 000 €

montant médian publié, sur 88 381 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
22 000 €
Q1
47 500 €
Médiane
100 000 €
Q3
240 000 €
D9
496 228 €

La page nationale de l’observatoire

Gironde (33)

Nouvelle-Aquitaine — toutes activités confondues, 36 mois

105 100 €

montant médian publié, sur 2 280 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
21 359 €
Q1
50 000 €
Médiane
105 100 €
Q3
250 000 €
D9
500 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce en Gironde en détail

Isère (38)

Auvergne-Rhône-Alpes — toutes activités confondues, 36 mois

90 000 €

montant médian publié, sur 1 709 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
20 000 €
Q1
43 000 €
Médiane
90 000 €
Q3
210 000 €
D9
450 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce en Isère en détail

Mayotte (976)

Mayotte — toutes activités confondues, 36 mois

Aucune statistique publiée. 8 ventes ont été publiées sur la fenêtre, sous le seuil de publication de la médiane (30 montants). L’effectif est affiché, la statistique reste vide : elle serait trop sensible à quelques ventes isolées.

Paris (75)

Île-de-France — toutes activités confondues, 36 mois

150 000 €

montant médian publié, sur 5 259 ventes retenues

0 400 k€ 800 k€
D1
20 000 €
Q1
53 000 €
Médiane
150 000 €
Q3
346 662 €
D9
711 686 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce à Paris en détail

Saint-Barthélemy (977)

Saint-Barthélemy — toutes activités confondues, 36 mois

Aucune statistique publiée. 21 ventes ont été publiées sur la fenêtre, sous le seuil de publication de la médiane (30 montants). L’effectif est affiché, la statistique reste vide : elle serait trop sensible à quelques ventes isolées.

Saint-Martin (978)

Saint-Martin — toutes activités confondues, 36 mois

148 000 €

montant médian publié, sur 43 ventes retenues

0 200 k€ 400 k€

Les déciles ne sont pas publiés ici : l’effectif n’atteint pas 100 montants.

D1
non publié
Q1
65 000 €
Médiane
148 000 €
Q3
262 500 €
D9
non publié

Saint-Pierre-et-Miquelon (975)

Saint-Pierre-et-Miquelon — toutes activités confondues, 36 mois

Aucune statistique publiée. 1 vente a été publiée sur la fenêtre, sous le seuil de publication de la médiane (30 montants). L’effectif est affiché, la statistique reste vide : elle serait trop sensible à quelques ventes isolées.

Savoie (73)

Auvergne-Rhône-Alpes — toutes activités confondues, 36 mois

141 000 €

montant médian publié, sur 1 071 ventes retenues

0 300 k€ 600 k€
D1
25 000 €
Q1
60 000 €
Médiane
141 000 €
Q3
300 000 €
D9
540 400 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce en Savoie en détail

Val-d’Oise (95)

Île-de-France — toutes activités confondues, 36 mois

130 000 €

montant médian publié, sur 934 ventes retenues

0 400 k€ 800 k€
D1
25 000 €
Q1
54 250 €
Médiane
130 000 €
Q3
350 000 €
D9
750 000 €

Le baromètre des entreprises du Val-d’Oise

Var (83)

Provence-Alpes-Côte d’Azur — toutes activités confondues, 36 mois

120 000 €

montant médian publié, sur 2 262 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
30 000 €
Q1
55 000 €
Médiane
120 000 €
Q3
250 000 €
D9
500 000 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce dans le Var en détail

Vendée (85)

Pays de la Loire — toutes activités confondues, 36 mois

108 000 €

montant médian publié, sur 1 265 ventes retenues

0 250 k€ 500 k€
D1
25 000 €
Q1
50 000 €
Médiane
108 000 €
Q3
235 000 €
D9
445 400 €

Les prix de vente d’un fonds de commerce en Vendée en détail

Ce que l’outil refuse de faire

Pourquoi il ne fabrique pas « boulangerie dans le Val-d’Oise »

Cet outil publie deux lectures : une activité en France entière, et un département toutes activités confondues. Il ne les croise pas. Sur les 36 mois de la fenêtre, une activité donnée dans un département donné compte le plus souvent quelques dizaines de ventes, parfois moins de dix : très en dessous du seuil de publication de la médiane (30 montants) que l’observatoire s’applique partout.

Là où l’effectif suffit, en revanche, le croisement est publié — et il est alors calculé sur les ventes réelles de ce métier dans ce territoire, jamais reconstitué à partir des deux colonnes ci-dessus. 369 croisements dépassent 50 ventes publiées et ont leur propre page ; 2 333 ne les atteignent pas et restent nommés, avec leur effectif, sur la page de leur métier. Voir les croisements publiés, métier par métier .

Multiplier la médiane d’un métier par l’écart d’un département produirait pourtant un nombre d’apparence crédible. Ce nombre n’aurait été mesuré nulle part : il combinerait deux distributions séparées pour fabriquer une valeur qu’aucune vente ne fonde. C’est exactement le chiffre faux que cette page reproche aux règles de pouce en pourcentage du chiffre d’affaires — nous ne le produirons pas davantage sous une autre forme.

La lecture honnête est celle-ci : l’activité donne l’ordre de grandeur des fonds de ce métier, le département donne le niveau général des prix sur ce territoire. Les deux se lisent ensemble, ils ne se multiplient pas.

Mode d’emploi

Comment lire les chiffres affichés

Signification des repères statistiques affichés par le comparateur.
Repère Ce qu’il dit
Médiane La moitié des ventes publiées se situe en dessous, la moitié au-dessus. Elle n’est pas une moyenne : une vente exceptionnelle ne la déplace pas.
Quartiles (Q1, Q3) Un quart des ventes publiées est sous Q1, un quart au-dessus de Q3. Entre les deux se trouve la moitié centrale du marché — c’est la boîte du graphique.
Déciles (D1, D9) Une vente publiée sur dix est sous D1, une sur dix au-dessus de D9. Ils ne sont publiés qu’au-delà de 100 montants.
Effectif Le nombre de ventes réellement publiées sur lequel le calcul porte. Il est affiché partout : un chiffre sans son effectif n’est pas lisible.
Statistique non publiée Sous 30 montants, l’effectif s’affiche mais la statistique reste vide : elle dépendrait de quelques ventes isolées. Concerne Pharmacie — cession d’éléments d’actifs côté activités, et Mayotte (976), Saint-Barthélemy (977), Saint-Pierre-et-Miquelon (975) côté territoires.
Situer un montant Le montant saisi est comparé aux quantiles ci-dessus pour dire dans quelle part de la distribution il tombe. C’est un repérage parmi des ventes déjà conclues, pas un avis de valeur sur un fonds.

Saint-Martin (978) : la médiane et les quartiles sont publiés, les déciles non — l’effectif y atteint le seuil de 30 montants sans atteindre celui de 100.

Source, méthode & licence

D’où viennent ces chiffres

Quand un fonds de commerce change de mains, le prix stipulé est publié au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC), Direction de l’information légale et administrative. Les montants agrégés ici sont lus dans ces avis, jamais estimés : 88 381 ventes retenues sur les 36 derniers mois complets, extraites d’un relevé de 226 629 montants couvrant la période du 1ᵉʳ janvier 2019 au 31 août 2026. La chaîne de traitement complète, les règles de reconnaissance des activités et les avis écartés sont détaillés sur la page nationale de l’observatoire.

Les fichiers sont librement téléchargeables, sans compte ni abonnement : le relevé complet en CSV , les agrégats en JSON. Source : DILA, BODACC — annonces commerciales (data.gouv.fr) — Licence Ouverte. Réutilisation libre sous Licence Ouverte / Open Licence (Etalab), données consultables sur le portail open data du BODACC et sur data.gouv.fr. Dernière mise à jour : 22 septembre 2026.

Poursuivre

Aller plus loin dans les données

Chaque activité admise à sa propre page y publie, en plus des quantiles ci-dessus, la répartition par tranche de prix, l’évolution annuelle et la ventilation régionale. L’ordre est alphabétique.

L’observatoire des prix de cession de fonds de commerce La méthode complète, les tranches de prix, l’évolution annuelle, les territoires et les fichiers à télécharger.

L’accompagnement du cabinet sur une cession ou une transmission Ce que recouvre une opération de cession, côté vendeur comme côté acquéreur : traitement comptable et fiscal, examen des comptes, du bail et de l’acte.

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